DALYAN KÖFTE
HIMMMM ENFES TADIYLA DALYAN KÖFTE VE SONRASINDA ÇİKOLATALI BAKLAVA :)
EŞİM NORMALDE DALYAN KÖFTEYİ YEMEK AMA BEN YAPINCA Bİ BAŞKA OLUYOR VE TABAĞI SİLİP SÜPÜRÜYO RESMEN :).ARKASINDANDA GÜZEL BİR ÇİKOLATALI BAKLAVA YİYECEKSİNİZ HIMMM TEK YEDİĞİM TATLI BU SANIRIM BAYILA BAYILA YİYORUM.BUNUN TARİFİ YOK ARKADAŞLAR HAZIR TARİFİNİ ALMAM LAZIM PASTANEDEN TABİ VERİRSE .NEYSE ÇOK KONUŞTUM DALYAN KÖFTENİN TARİFİNİ VEREYİM.
MALZEMELER
- 500 GRAM KIYMA
- 3 DİLİM EKMEK İÇİ
- 1 ÇAY KAŞIĞI KARBONAT
- BİRAZ TUZ VE KIRMIZI BİBER
- 1 ADET RENDELENMİŞ SOĞAN
- HAŞLANMIŞ YUMURTA VE HAVUÇ
- İSTERSENİZ YANINA SERVİS İÇİN GARNİTÜR
- VE SOSU İÇİN SALÇA
KIYMAYI,EKMEK İÇİNİ,BAHARATLARI VE KARBONATI KARIŞTIRIP MUTLAKA 1 YADA 2 SAAT DİNLENDİRİN DOLAPTA. HAVUÇ VE YUMURTAYI HAŞLAYIN.İÇİ MALZEMEMİZİ SİTREÇ YADA FOLYONUN ÜZERİNE YAYIN ORTASINA HAVUCU KOYALIM DİLİMLEDİĞİMİZ YUMURTALARINDA KARŞILIKLI KOYALIM VE YAVAŞ YAVAŞ RULO YAPALIM.
UFAK BİR PÜF NOKTA MUTLAKA DIŞINA YUMURTA BEYAZI SÜRÜN BU KÖFTENİN ÇATLAMASINI ENGELLİYOR.
170 DERECELİK FIRINDA KÖFTEYİ PİŞİN SERVİS EDERKEN ÜZERİNE SALÇASI SOS GEZDİRİ.ÇOK GÜZEL OLUYOR.
BEN RESMİ KAPATMASIN DİYE SOSU DÖKMEDİM AMA YERKEN DÖKTÜK TABİ :)
AFİYET OLSUN EFENDİM
Kalıcı Bağlantı Bukadar Yorumum Var (1) Sende Yorum Bırakırmısın?
TAVUK ŞİNİTZEL
Hımmmm enfesss dediğinizi duyar gibiyim,çünkü görüntü kadar lezzetde süper ben çok seviyorum.normalde galete unuda koyuluyo ama ağır oluyo ben öyle sevmiyorum,çünkü onu kızartmak için çok yağ kullanılıyor e sonuçta yağ zararlı.neyse tarife geçeyim
MALZEMELER
- tavuk göğsü, yada kasabınıza bizzat şinitzel yaptırın.eğer evde benimki gibi tavukgöğsü varsa onu ince bir şekilde uzunlamasına kesin.
- tuz,
- karabiber
- kırmızı biber
- kekik ve svıvyağ
bütün malzemeleri karıştırıp güzelce şinitzelleri bulayın ve bu karışımı bir gece bekletin.hiç yağ koymadan tavada yada ızagarada pişirin.bukadar kolay ve kısa sürede pişen bir lezzet.yanında olmazsa olmaz salata ve pilav tabiki :)
AFİYET OLSUN EFENDİM
Kalıcı Bağlantı Bukadar Yorumum Var (1) Sende Yorum Bırakırmısın?
MOTİF MAKİNASIYLA YAPILA DİKDÖRTGEN ŞALIM
Valla ne moda olursa yapıyoruz:)bu kış bunlar moda bundan yaptık bakalım.aslında regi krem arkadaşlar malum resim akşam çekilince flaş patlıyor beyza çıktı.neyse bunuda eklemiş olayım pas geçmeyim dedim.
Kalıcı Bağlantı Bukadar Yorumum Var (yok) Sende Yorum Bırakırmısın?
RESAM ŞAPKASI
BU MODELDEN DAHA ÖNCE YEPMIŞTIM AMA EKLEMEDİM,BİRDE MAVİSİNİ YAPAYIM DEDİM TAKINCA ÇOK ŞIK OLDU :)
Kalıcı Bağlantı Bukadar Yorumum Var (yok) Sende Yorum Bırakırmısın?
KOMİK ÇİKOLATA :))
BEN BÖYLE BİR GÜZELLİK GÖRMEDİM ARKADAŞLAR,ŞAŞIRMAYIN BU BİR OYUNCAK DEĞİL ÇİKOLATA :) ÇOK KOMİK YA BAYILDIM BAYILDIM.SİZLERLEDE PAYLAŞMAK İSTEDİM :)
Kalıcı Bağlantı Bukadar Yorumum Var (0) Sende Yorum Bırakırmısın?
ENFES GÖRÜNTÜSÜYLE PROFETEROL
çok sevdiğim ve sık sık yaptığım,çoğu kişiye zor ama bana aksine kolay gelen bir tatlıdır profeterol,ben sizin ağzınızın suyunu akıtmadan en iyisi tarife geçeyim.efiyet olsun efendim :=)
Malzemeler
1 su bardağı su
1 su bardağı un
125 gr margarin
3 adet yumurta(yumurtalar büyük ise bu sayı yı 2 ye düşürün
Kreması için
2,5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı şeker
1 adet yumurta
1 paket kremşanti
Üzeri İçin
1 paket hazır çikolata sosu
Hazırlanışı
Küçük bir tencereye 1 su bardağı suyu ve margarini koyarak kaynatın. Daha sonra 1 su bardağı unu ekleyerek iyice karıştırın. 2-3 dakika karışımı sürekli karıştırarak pişirin. Ocağı kapatarak 10-15 dakika hamurun ılımasını bekleyin.
Hamur biraz dinlendikten sonra 3 adet yumurtayı hamura teker teker mikserle yedirerek çırpın. Yumurtaları hamura iyice yedirdikten sonra yapışkan bir hamur elde etmiş olduk.hamur kesinlikle cıvık olmıcak. hamurun kabarması için iyice karıştırmış olmanız gerekiyor. Yumurtaları yedirdikten sonra hamuru 10 dakika dinlendirin.
Yağlanmış tepsiye, 2 tane tatlı kaşığı yardımı ile hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak aralarında 2-3 cm boşluk bulunmasına dikkat ederek tepsiye bırakın. Elinizle şekillendirmeye çalışmayın
.Daha önceden 180 derecede ısıttığımız fırına hamuru sürün. üzeri kızarana kadar yaklaşık 40 dakika pişiriyorsunuz.kesinlikle pişene kadar fırın kapağını açmayın yoksa anında hamur fıs diye sönüyor.
Hamurlar piştikten sonra kremasını hazırlayın. kremayı pişirin. Kremayı ocaktan aldıktan sonra hazırlanan kremşanti ekleyerek karıştırın.
Profiterolün pişen hamurlarını krema sıkma torbası ile içlerini krema ile doldurun ve tepsiye dizin.
en son üzerine hazırladığınız çikolata sosunu dökün ve afiyet olsun :)
Kalıcı Bağlantı Bukadar Yorumum Var (yok) Sende Yorum Bırakırmısın?
Hımmm nefis bir tat tuzlu kurabiyeler
Arkadaşlar bu tarifi yapmaya başladığımdan beri hemen hemen her hafta yapıyorum,anlıcanız mutfağımın vazgeçilmez bir lezzeti oldu artık bu tuzlu kurabiyeler :).sizlerede tavsiye ediyorum mutlaka deneyin.veee hemen bu enfes tadın tarifine geçiyorum.
MALZEMELER
- 2 yumuta (sarısı içine,beyazı dışına)
- 1 paket margarin (özellikle sana diyorum daha lezzetli oluyor)
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardagından hafif geçkin sirke
- 1 tatlı kaşıgı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- aldığı kadar un
- üzeri için susam
Bütün malzemeleri karıştırın ele yapışmıcak kıvamda yumuşak bir hamur elde edin.ufak parçalar alıp yuvarlak yapın,önce yumurtanın beyazına sonrada susama bulayıp tepsiye dizin 170 yada 200 derece hafif kızarana kadar pişirin.mutlaka soğumasını bekleyin yoksa mideniz bozulur.
AFİYET OLSUN
Kalıcı Bağlantı Bukadar Yorumum Var (3) Sende Yorum Bırakırmısın?
mini bolero tarzında kolsu hırka
Bir yabancı sitede gördüğüm ve çok hoşuma giden bir modeldi,tek hatam ipi biraz inca olsu az daha kalon olsaydı daha iyi olurdu diye düşünüyorum ama olsun buda idare eder.yapımı kolay arkadaşlar 1 haftada bitiyor.nasıl olmuş bakalım :)yorumlar sizden
Kalıcı Bağlantı Bukadar Yorumum Var (0) Sende Yorum Bırakırmısın?
