YALANCI BEYTİ

BU TARİF HEM KOLAY HEM  DE ÇOK LEZZETLİ ARKADAŞLAR .YAPIMI EN FAZLA 15 DK ALIYOR.BENN FAZLA KONUŞMADAN HEMEN TARİFE GEÇEYİM


MALZEMELER

.1 TANE YUFKA
.250,300 GRAM KIYMA
.ÇOK AZ KUYRUK YAĞI İYİCE DOĞRANMIŞ
.TUZ VE KIRMIZI PUL BİBER
.SOSU İÇİN TEREYAĞI VE SALÇA


YAPIM AŞAMALARI ÖNCE KÖFTEYİ TUZ,BİBER VE KUYRUK YAĞI İLE İYİCE YOĞURALIM(BU ADANANIN TARİFİ ONA GÖRE :))
YUFKAYI AÇIP ORTASINA ŞERİT HALINDE UZUNCA KOYALIM VE YUFKAYI KOL BÖREGİ SARAR GİBİ SARALIM .SARDIKTAN SONRA  BIÇAKLA ŞERİTLER HALİNDE KESİN VE YAĞLI KAĞIT SERİLMİŞ TEPSİYE DİZİN.ÜZERİNE BİRAZ TEREYAĞI GEZDİRİP 200 DERCEDE 15 20 DAK KADAR PİŞİRİN.YALNIZ DİKKAT EDİN YUFKALAR KURUMASIN VE FAZLA KIZARMASIN.FIRINDAN ÇIKINCA TERYAĞLI SOS YAPIN ÜZERİNE DÖKÜN AFİYET OLSUN


NOT:NORMALDE ÖNCE YOĞURT ÜZERİNE SOSU DÖKMENİZ LAZIM BENİM TERCİHİÖ SADECE SOS OLDUĞU İÇİN YOĞURD YANINDA YEMEYİ TERCİH EDİYORUM.

Kalıcı Bağlantı Bukadar Yorumum Var (4) Sende Yorum Bırakırmısın?

kazan kebabı

urfaya has bir yemektir kazan kebabı görüntüsüne bakmayın sakın okadar lezzetlidirki anlatamam

malzemeler

100 150 gram kadar kıyma

isot

1 baş soğan

karabiber

tuz

salça

4 adet patlıcan

3 adet domates

köftesinin malzemelerini karıştırın güzelce yoğurun,patlıcanların başlarnı alıp tam kesmeden belli aralıklarla dilimleyin birbirinden ayırmayın sakın.köfteden bir miktar alıp patlıcanların arasına yerleştirin.tencereye yukardaki gibi dizin iç artarsa domateslerin de arasına koyun.

üzerine biraz salçalı su yapıp dökün çok olmasın az olsun üzerinede biraz sıvıyağ gezdirin kısık ateşte yaklaşık 2 saat ağzı kapalı pişirin

afiyet olsun

Kalıcı Bağlantı Bukadar Yorumum Var (3) Sende Yorum Bırakırmısın?

ev yapımı beyti

Bizim evde kebap türü çok beğeniliyor bir bilseniz ne çeşitler yapmaya çalışıyorum hepside nefis oluyor. size denenmiş tarifler sunuyorum inanın  lezzetleri çok güzel olduğu için yayınlıyorum oyüzden mutlaka denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum :)

ewet bayanlar şimdi ev usulu beytiy'i canınız çekti biliyorum o yüzden hemen vereyim tarifini :)

ETİ İÇİN MALZEMELER
az yağllı kıyma
bir miktar kuyruk yağı,sevmeyen varsa dana iç yağıda olabilir
kırmızı biber
tuz

LAVAŞ İÇİN MALZEMELER

3.5 su bardağı un
1 paket kurumaya
biraz tuz ve su

lavaş malzemesini goğurun hafif elinize bulaşacak şekilde yoğrulacak ekmek hamuru gibi mayalanmaya bırakın.

et için malzemeleri güzelce yoğurun ve adana şişlerine dizin ve evde varsa küçük ızgarada benimki gibi pişirin.
hamuru unla bir parça alıp açın kızgın tavada arkalı önlü pişirin.lavaş yapamazsanız bunu marketlerden hazırda alabilirsiniz. pişmiş eti lavaşa sarın üzerine çırpılmış yoğurt dökün tere yağında salçayı biraz kavurun bir miltar su ekleyip kaynatın iki dk kadar sonra beytilerin üzerine dökün hımmm afiyet olsun nefis bir lezzet mutlaka deneyin

Kalıcı Bağlantı Bukadar Yorumum Var (3) Sende Yorum Bırakırmısın?

islim kebabı

hımmm çokk leziz oldu valla :))))

MALZEMELER

5 adet patlıcan

3 adet domates

100 gram kıyma

ekmek içi

1 kurusoğan

1 yemek kaşığı salça

1 yumurta

biraz karabiber

çok azda köfte harcı

tuz

1adet sivri biber

köfteyi hazırlayın yumurtadan biraz küçük alın yuvarlak olan köfteleri 10 dk 200 derecelik fırında pisirin.biryandanda patlıcanları soyun yanlız patlıcanların 2 kenarını soyun başka soymayın,tuzlu suda biraz bekletin ve kızartın.patlıcanları  çarpı şeklinde üst üstte koyun içine bir köfte koyun ve patılacları  kürdanla tutturun bir domates dilimi ve biber koyun yaklaşık 20 dakika pişirin işte bukadar

isterseniz benim gibi domates sosuda yapabilirsinz tabağın kenarına.

AFİYET OLSUN

Kalıcı Bağlantı Bukadar Yorumum Var (1) Sende Yorum Bırakırmısın?

TEPSİ KEBABI

Malzemeler:

2 kilo patlıcan

kıyma

tuz

sıvıyağ

biraz kuyru veya iç yağ

patlıcanları yıkayıp orta büyüklüklerde kesiyoruz,büyüklüklerin

eşit olmasına dikkat edin.kıymamıza biraz tuz çok az karabiber ve kuyrukyağı yada dana iç yağı ekliyoruz.güzelce goğurun bu karışımdan cevizden biraz büyük parçalar alarak bir patlıcan bir

et tepsimize diziyoruz.üzerine birez sıvıyağ ve 1 çay bardağı su gezdirip taş fırına gönderin .inanın okadar lezzetliki bu kebabı yapınca başka yemek yapmayın lavaşla beraber yeyin.

AFİYET OLSUN

Kalıcı Bağlantı Bukadar Yorumum Var (5) Sende Yorum Bırakırmısın?