şeker hamurlu ilk pastam
şeker hamurundan ilk denemem arkadaşlar birazda acil oldu pek figurlu yapamadım.bu arada eşiminde çok faydası oldu beraber yaptık :))
artık bundan sonrakiler için denerim figürlerimi
şeker hamuru tarifini sevgili hülya( www.benimtariflerim.blogspot.com )arkdaşımın tarifnden yaptım ve direk onun tarifini veriiyorum
kekin tarifide fusununmutfagi arkadaşımın kek hamurunu kullandım
KEK İÇİN MALZEMELER: 125 gr margarin
1 su bardağı şeker
4 yumurta
3/4 su bardağı süt
2 su baredağı un
1 paket kabartma tozu
yarım limon suyu
YAPILIŞI: 1-margarin mikserde çırpılır ve toz şeker ilave edilir
2-mikser orta hızda çalışırken yumurtalar tek tek kırılır
3-süt ve limon suyu eklenir
4-un ve kabartma tozu da eklenerek kaşıkla karıştırılır
5- hamur kek kalıbına dökülerek 170 derecede pişirilir
pastayı ikiye bolup kremşanti ve damla cıkolata koyun
şeker hamuru ile kaplayın gerisi size kalmış yaratıcılığınızı ortaya koyun
KREMASI:1 pake sade krem santi
damla çikolata
ŞEKER HAMURU
Yapılışı:
- Suyu kaynatın ve içine toz jelatini ekleyip eriyene kadar iyice karıştırın.
- Glikozu ilave edin ve homojen oluncaya kadar karıştırın.
- Altını kapatıp derin bir kaba aktarın ve pudra şekeri ilave etmeye başlayın.
- Ele yapışmayan biraz da sert bir hamur olmalı siz şeker miktarını buna göre ayarlayın.Artık şeker hamurunuz hazır.
- İstediğiniz kadarını toz veya sıvı gıda boyası kullanarak renklendirin.
Kalıcı Bağlantı Bukadar Yorumum Var (6) Sende Yorum Bırakırmısın?
« Önceki Sayfalarım:: Sonraki Sayfalarım »